Гхи Гопал Прасад - 450г

Гхи Гопал Прасад – 450г

24.20 лв.

Натурално пречистено масло Гхи /Гхий/

Пречистеното масло гхи според традиционната технология се произвежда от краве мляко, то се подлага на преваряване. При тази термична обработка се изпарява водата, която се съдържа в него, и се отделят белтъците и протеините Казеин. Пречистеното масло гхи е освободено от холестерина и млечния белтък.

Гхи има наситено жълт цвят в твърдо състояние и кехлибарен прозрачен цвят, когато е в разтопено състояние. Носи лек сладък аромат на орехи.

Нето: 450г

 

Код: YLXD9557 Категория:
Сподели:

Маслото гхи има висока точка на задимяване /250?С/. Това означава, че дори пърженето с него няма да доведе до превръщането му в свободни радикали. Въпреки че е направено от краве мляко, в процеса на пречистване се премахват млечните протеини и примеси и затова повечето хора с непоносимост към лактоза или казеин могат да го употребяват и не проявяват алергични реакции след консумация.

Гхи е източник на мастно разтворими витамини – А, D и Е и на линолеова киселина. Подобно на кокосовото масло, то е съставено от средноверижни мастни киселини, които се обработват директно от черния дроб и моментално се превръщат в енергия.

Според Аюрведа, гхи е сатвична храна – поддържа позитивизма, подпомага личностното израстване и разширяването на съзнанието.

Употреба:

Гхи е подходящо за всякакъв вид готвене: пържене, печене, варене, приготвяне на сладкарски изделия и печива. Може да се маже и на филия като обикновеното масло.

В индийската кухня често се използва за извличане на аромата и ценните масла на билки и подправки след краткото им запържване в него. Повечето индийски рецепти започват със запържване на куркума и кимион в гхи, след което се добавят основните продукти.

 

Производител

Бала Гопала ЕООД

Бала Гопала е български производител на един от основните продукти във Ведическа култура - краве масло Гхи. Според Аюрведа, гхи е концентрирана, чиста и благостна огнена енергия на Слънцето. Гхи не само захранва, пречиства и лекува, но и влияе много позитивно на фино ниво. То носи природно здраве, красота, хармония и щастие! Можем да твърдим, че Бала Гопала произвежда домашно ГХИ - Гопал Прасад, защото то е направено ръчно, със специално внимание и грижа. От значение е и кой участва в процеса на пречистване на кравето масло - благочестиви хора в душевно състояние на мир, във време и място, които не съдържат лоша карма! За производството на това Гхи производителят Бала Гопала използва само прясно сметаново краве масло от подбрани доставчици: малки ферми, които отглеждат кравите си по хуманен начин и не произвеждат масло в промишлени мащаби. Суровината идва директно от фермата в рамките на 1-2 дни след нейното производството. След получаването на маслото, то веднага се преработва на Гхи и се пакетира в стъклена опаковка. Правят се сравнително малки партиди, за да се осигури най-високото качество. Всичките процеси на производство са ръчни. Това позволява да се произведе Гхи с “домашно” качество, внимание и специално отношение.
Тегло 0.800 kg

2 отзива за Гхи Гопал Прасад – 450г

  1. Гост (потвърден клиент)

  2. Daniela

    Хубаво масло!

Добавяне на отзив

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *