Език: BG
Валута:BGN
  • BGN
  • EUR
Добре дошли в нашия магазин! |
0 артикула

Количка

Филтри

Категории с падащо меню

Гхи Гопал Прасад - 450г

Гхи Гопал Прасад - 450г

Натурално пречистено масло Гхи /Гхий/

Пречистеното масло гхи според традиционната технология се произвежда от краве мляко, то се подлага на преваряване. При тази термична обработка се изпарява водата, която се съдържа в него, и се отделят белтъците и протеините Казеин. Пречистеното масло гхи е освободено от холестерина и млечния белтък.

Гхи има наситено жълт цвят в твърдо състояние и кехлибарен прозрачен цвят, когато е в разтопено състояние. Носи лек сладък аромат на орехи.

Нето: 450г

 

Код: balagopala3
Оценка:Оценка: 10
Цена:21.95лв.
Брой:

Експресна поръчка без регистрация

Само попълнете 2 полета
Ние ще се свържем с вас в рамките на работния ден.

Ориентировъчни цени за доставка

До София на цена от 4.00лв.Извън София на цена от 4.00лв.
Изпрати на приятелОцени продуктаДобави в желани Сравни

Маслото гхи има висока точка на задимяване /250ºС/. Това означава, че дори пърженето с него няма да доведе до превръщането му в свободни радикали. Въпреки че е направено от краве мляко, в процеса на пречистване се премахват млечните протеини и примеси и затова повечето хора с непоносимост към лактоза или казеин могат да го употребяват и не проявяват алергични реакции след консумация.

Гхи е източник на мастно разтворими витамини – А, D и Е и на линолеова киселина. Подобно на кокосовото масло, то е съставено от средноверижни мастни киселини, които се обработват директно от черния дроб и моментално се превръщат в енергия.

Според Аюрведа, гхи е сатвична храна - поддържа позитивизма, подпомага личностното израстване и разширяването на съзнанието.

Употреба:

Гхи е подходящо за всякакъв вид готвене: пържене, печене, варене, приготвяне на сладкарски изделия и печива. Може да се маже и на филия като обикновеното масло.

В индийската кухня често се използва за извличане на аромата и ценните масла на билки и подправки след краткото им запържване в него. Повечето индийски рецепти започват със запържване на куркума и кимион в гхи, след което се добавят основните продукти.

 

Върни До Горе