Език: BG
Валута:BGN
  • BGN
  • EUR
Добре дошли в нашия магазин! |
0 артикула

Количка

Филтри

Категории с падащо меню

Био черна леща Белуга, 500гр.

Био черна леща Белуга, 500гр.

Био черна леща Белуга, 500гр.

Сертифициран продукт от биологично земеделие. 

Произход: Канада

Семената на черната леща наподобяват зрънца черен хайвер, което е довело до прекръстването й на Белуга - руската дума за моруна.

Черната леща е на висока почит сред професионалните готвачи по две причини: ефектните лъскави черни зърна и интензивния й вкус. 

Подобно на зелената леща и черната се приготвя най-вече като салати или за допълване на основни ястия. При варене, за разлика от другите лещи, зрънцата на черната леща запазват формата си. Ето защо това е най-предпочитания тип леща за салати и гарнитури.

Цветът, както и вкусът на черната леща предлагат по-екстравагантни възможности, които например една на пръв поглед необичайна комбинации със сорбе от чесън или пък с червена киноа.

Код: sc50
  • Тегло: 0.500 кг
Цена:6.95лв.
Брой:

Експресна поръчка без регистрация

Само попълнете 2 полета
Ние ще се свържем с вас в рамките на работния ден.

Ориентировъчни цени за доставка

До София на цена от 4.00лв.Извън София на цена от 4.00лв.
Изпрати на приятелОцени продуктаДобави в желани Сравни

Свежа салата с черна леща

Продукти:

- 1 чаша черна леща Белуга
- 1 малка глава лук
- 1 голям домат

- 1 връзка магданоз
- 1 малка краставица

- 2 супени лъжици каперси

За дресинга:
- сокът от един лимон
- 1 супена лъжица дижонска горчица
- 1 чаена лъжица хималайска сол
- 2-3 супени лъжици зехтин

Лещата се накисва предварително за няколко часа във вода /не е задължително/ и се сварява. Когато е достатъчно омекнала (обикновено 20-25 минути), се измива със студена вода, за да се спре процеса на готвене.

Останалите зеленчуци се измиват и нарязват на ситно – добре е всички съставки на салатата да са с приблизително еднакъв размер. Зеленчуците и сварената леща се смесват в дълбока купа.

Всички продуктите за дресинга се смесват и се рабъркват до получаване на еднородна смес. Добавяме дресинга към салатата и разбъркваме.

Ако имаме време, оставяме салатата за половин – един час в хладилника, за да се охлади и да се смесят вкусовете.

Върни До Горе