Език: BG
Валута:BGN
  • BGN
  • EUR
Добре дошли в нашия магазин! |
0 артикула

Количка

Филтри

Категории с падащо меню

Амарант, Био класа, 500г.

Амарант, Био класа, 500г.

Био амарант, 500 гр.
Сертифициран продукт от биологично земеделие.
Произход: Перу

Код: sc17
  • Тегло: 0.500 кг
Цена:4.50лв.
Брой:

Експресна поръчка без регистрация

Само попълнете 2 полета
Ние ще се свържем с вас в рамките на работния ден.

Ориентировъчни цени за доставка

До София на цена от 4.00лв.Извън София на цена от 4.00лв.
Изпрати на приятелОцени продуктаДобави в желани Сравни

Амарант - храната на ацтеките


Амарантът е ширикилистен хрост, чиито цветове съдържат огромно количество семена. (Едно растение от амарант може да произведе повече от 60 000 семена). Амарантът е член на семейство Chenopodiaceae, следователо е родственик на цвеклото, спанакът и киноата. Както киноата и просото, амарантът на теория не е зърно, но понеже се използва в добра комбинация с други зърнени култури в редица ястия, се смята за такова.

Колкото до завидно голямото количество витамини, минерали и аминокиселини, амарантът много наподобява другите житни култури (като пшеница).

Това, което отличава амарант от другите сродни култури:

- аминокиселината лизин - 2 пъти повече отколкото в пшеницата
- минералите: калций, желязо и магнезий. В амарантът има четири пъти повече калций и два пъти повече желязо и магнезий от пшеницата

Приготовление:
Амарантът може да бъде варен като другите зърнени култури до получаването на каша, подобна на овесената. Може да бъде комбинирано с други зърна, а също може да бъде изпукан на тиган като царевица, така придобива лек орехов вкус и хрупкавост.

Върни До Горе