Златно мляко – рецепта

Златно мляко от куркума за черен дроб, стави и силна имунна система

Златно мляко, или паста с куркума е названието на древен аюрведичен лек. Лечебната напитка от куркума се пие всеки ден и помага при заболявания на ставите, възстановява здравината и гъвкавостта на сухожилията и връзките.

Златно мляко от куркума е природен и напълно вегетариански лек за ставите, черния дроб, имунната система, кожата, храносмилателния тракт, репродуктивността.

Рецепта за златно мляко:

Продукти: Златно мляко продукти

3 с.л. куркума на прах

1/2 чаша чиста вода /изворна, филтрирана/

1 чаша мляко

черен пипер

джинджифил, кардамон, канела – по желание

студенопресовано растително масло: кокосово, сусамово, бадемово масло

Златно мляко/Biochoice.bg/blogПриготвяне на пастата – основа за златно мляко:

Загрейте водата в малка тенджерка на умерен котлон, добавете куркумата като бъркате непрекъснато. Внимавайте да не пръсне по дрехите ви, куркумата оцветява силно. Дръжте на котлона, бъркайки бавно, около 10 мин.

Получената паста, след охлаждане, се прибира в хладилника. Количеството е достатъчно за 2-3 седмици, колкото е и максималният срок за съхранение в хладилник.

Употреба:

Отново в малък метален съд загрейте чаша мляко. Оригиналната рецепта е с краве мляко, но още по-здравословно е козето мляко, което се усвоява по-добре, защото не е така слузообразуващо и киселинно като кравето. А веганите могат да използват каквото и да е ядково мляко: бадемово, конопено, соево мляко и др. Добавете към млякото 1/2 до 1ч.л. от жълтата паста и 1/4 ч.л. прясно смлян черен пипер. Черният пипер е от голямо значение за златното мляко, той играе ролята на активатор на куркумина – полезното вещество в куркумата. По желание може да се добави: малко джинджифил на прах, кардамон и/или цейлонска канела. Подсладете с мед, кленов сироп или агаве. Накрая добавете една малка лъжичка кокосово, бадемово, сумамово или друго нерафинирано масло. Мазнината е необходима за по-доброто усвояване на куркумина, освен това тя играе ролята на смазка за ставите и не на последно място ненаситените мастни киселини в растителните масла са полезни за кожата, косата и очите.

Така приготвената чаша златно мляко се пие вечер, поне един час след вечеря и половин час преди лягане.

Златно мляко рецепта

Оставете коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *