Био ръжено брашно тип 1150 - 1 кг

Ръжта е зърнена култура, богатa на минералите манган, желязо, мед, цинк, селен, магнезий, витамини от В група и фибри. Тя съдържа и полифеноли (ферулова киселина), които имат антиоксидантно действие. Ръжта съдържа по-малко нишесте от пшеницата и повече свободни захари.

Ръженият хляб има по-нисък гликемичен индекс от пшеничния.

от контролирано био произвадство

Производител: Болсенер Мюхле / Bohlsener Muhle, Германия

Цената на това брашно, закупено на мясно в магазина е с 3% по-висока - 4.70лв.