Език: BG
Валута:BGN
  • BGN
  • EUR
Добре дошли в нашия магазин! |
0 артикула

Количка

Филтри

Категории с падащо меню

Меласа

Меласа

Био меласа

100% чиста меласа от захарна тръстика от биологично земеделие

без сярна обработка и без добавки

нето: 400г.

Код: sc62
  • Тегло: 0.550 кг
Цена:6.05лв.
Брой:

Експресна поръчка без регистрация

Само попълнете 2 полета
Ние ще се свържем с вас в рамките на работния ден.

Ориентировъчни цени за доставка

До София на цена от 4.00лв.Извън София на цена от 4.00лв.
Изпрати на приятелОцени продуктаДобави в желани Сравни

Производството на меласа е свързано с механична и топлинна обработка на захарната тръстика. Сокът се извлича чрез намачкване или нарязване. След това се вари до сгъстяване, което води до кристализирането на захарта. Резултат от първото варене на захарните кристали е "първата" меласа, която е с най-високо съдържание на захар. "Втората" меласа се получава при второто варене и извличане на захар и има лек горчив вкус. При трето варене, се получава така наречената черна меласа - blackstrap molasses, в която по-голямата част от захарозата в оригиналния сок е отстранена. Въпреки това, за разлика от рафинираната захар, меласата съдържа значително повече минерали. Тя е източник на калций, магнезий, калий, желязо.

Върни До Горе